Nos poules élevées  dans notre ferme de Marsaneix, en plein air, nous procure une excellente viande de qualité pour ce plat qui demande beaucoup de temps de cuisson, mais quel régal. Ce mélange de légumes cuit avec la poule qui donne un bouillon comme ma grand-mère avait le don de nous faire le dimanche, un repas simple mais rempli de bonheur.

Bocal de 1,5 Kg