Comme autrefois nous prenons notre temps, pour élaborer ce produits. Mis la veille en cuisson basse température les morceaux de viandes dégagent toutes leurs saveurs, égouttés et écrasés nous pouvons y incorporer nos morceaux de foie gras qui restent entier après la stérilisation.
Étalé sur des toats autour d’un bon vin, quel plaisir pour nos convives.
À partir de 7,20 €
Ce nom de fritons reste utilisé pour certains produits, nous l’utilisons nous même, pour fabriquer en cuisson basse température des morceaux de viande de canard ou nous incorporons de vrai morceaux de foie gras, ceux-ci nous donne un produit très onctueux et facile à étaler sur des toats.
Ce produit reste une star de notre maison.
Composition : viande de canard 72%, foie gras de canard 25%, sel, poivre.
5,14 € les 100 g
| Poids | ND |
|---|---|
| poids | 140 g, 200g |
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr
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