Cuite dans un bon bouillon, la viande de chapon, libère toutes ses saveurs. Agrémentée d’une bonne sauce blanche à base de morilles, un vrai plat de fête à réchauffer et à partager entre amis, une bonne viande n’a pas besoin d’artifice, elle se suffit à elle même.
Bocal de 750 g
18,50 €
De la même façon que pour les oies nous élevons nos chapons pour les fêtes de fin d’année.
Toujours assez pour qu’il en reste et nous permettre d’en cuisiner une partie. Nous utilisons pour notre recette uniquement les suprêmes et les manchons. Le chapon est une viande très goûteuse et facile à accommoder.
Composition : viande de chapon 75%, sauce blanche morilles 3%, sel, poivre.
2,46 € les 100 g
| Poids | 0,75 kg |
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Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr
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