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Nos volailles sont élevées en pleine nature dans notre ferme familiale de 35 ha au cœur du Périgord. Elles sont transformées directement à la Ferme et nourries exclusivement de céréales non OGM.
Référence : MM
Attention : dernières pièces disponibles !
Sauce originale au foie-gras et à la truffe
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8,50 €
Poids net : 100g200g
Qté. :
Cette sauce raffinée et typique du Périgord saura mettre en éveil toutes vos papilles. Elle est composée de foie gras et de truffe qui vous apporteront raffinement et saveur exquise pour accompagner vos tournedos de canard, rôtis de bœuf ou encore escalopes de foie gras.
Préparation :
Réchauffez votre sauce dans une casserole à feu très doux, l'idéal étant la technique du bain marie.
Bouillon de volaille, madère, jus de truffe, farine de blè, graisse d'oie, truffe 2%, sel, épices.
Vous devez ajouter au minimum 1 quantités pour acheter ce produit.
A déguster seules ou accompagnées de pommes de terre...
L'alliance savoureuse du magret et du foie gras
Magret royal cuit au gros sel et fourré au foie gras...
Célèbre pour son goût inimitable !